しのちゃんブログ
エンゼルクリーム
ひらしの
2021年09月24日 20:56
生地はしっとり柔らか。
スポンジのようにしゅく・・・と縮み、そのままとろりと液化する。
まるで滑らかなクリームのような食味。
そこに生クリームがふわりとかぶさり、ほのかな酸味を伴うみずみずしい甘みを添える。
くどさしつこさを全く感じさせない、爽やかな甘味。
あ~~ンまぁ~い♪
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