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しのちゃんブログ
食べることが人生です
2021年09月24日
エンゼルクリーム
生地はしっとり柔らか。
スポンジのようにしゅく・・・と縮み、そのままとろりと液化する。
まるで滑らかなクリームのような食味。
そこに生クリームがふわりとかぶさり、ほのかな酸味を伴うみずみずしい甘みを添える。
くどさしつこさを全く感じさせない、爽やかな甘味。
あ~~ンまぁ~い♪
Posted by ひらしの at 20:56│
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