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しのちゃんブログ
食べることが人生です
2022年09月05日
サバの味噌煮
濃厚な味噌の風味にごはんのふくよかな味わいがかぶさることで、味わいのボリュームが大きく膨らむ。
ゆったりと染み渡るように落ちてくるうま味。
味噌は甘く辛く、サバは濃密に、ごはんは優しく。
それぞれの味が溶け合い絡み合い、風味豊かな美味しさで口の中を満たしていく。
どこまでも続く味の深さに、思わずため息。
ンまいねえい♪
魚と味噌ってなんでこんなに相性いいんでしょう??
Posted by ひらしの at 21:31│
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